{"id":30,"date":"2017-03-14T17:11:31","date_gmt":"2017-03-14T16:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wagner-weingut.de\/?page_id=30"},"modified":"2021-02-26T22:22:33","modified_gmt":"2021-02-26T21:22:33","slug":"landing","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.wagner-weingut.de\/en\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"
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Peter Wagner ist
\nAufsteiger des Jahres<\/h2>\n

Oberrotweiler Winzer im neuen Eichelmann ausgezeichnet<\/b><\/p>\n

Von Null auf 100 Hundert: Erst seit drei Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinf\u00fchrer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. \u201ePeter Wagner wird ein ganz Gro\u00dfer\u201c, prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Pr\u00e4zision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Sp\u00e4tburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zuk\u00fcnftig wichtiger werden, dazu gibt es Wei\u00dfburgunder und M\u00fcller-Thurgau. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, in diesem Jahr haben sie die Zertifizierung begonnen.<\/p>\n

Im Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinf\u00fchrer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der H\u00f6chstnote f\u00fcr neue Weing\u00fcter. Seither hat er Jahr f\u00fcr Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Sp\u00e4tburgunder und Grauburgunder schlie\u00dft er schon jetzt zu den etablierten Kaiserst\u00fchler Spitzen-Weing\u00fctern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden nicht gesch\u00f6nt oder filtriert.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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